【保育園給食】鮭のバターしょうゆ焼き

Name: 【保育園給食】鮭のバターしょうゆ焼き
Yield: 1人分
Ingredients: 鮭の切り身 ４０ｇ; しょうゆ ２ｃｃ; みりん ２ｃｃ; バター ２ｇ

Description

鮭をバターしょうゆで焼いたおいしい1品です。

長野県おたり村

材料（1人分）

鮭の切り身

４０ｇ

しょうゆ

２ｃｃ

みりん

２ｃｃ

バター

２ｇ

作り方

1

しょうゆ、みりん、溶かしバターを混ぜ合わせておく。
2

天板に鮭を並べ、上から１のたれを全体にかけ、180℃のオーブンで10分程度焼く。

コツ・ポイント

しょうゆとみりんに鮭をつけて、バターで焼いてもいいです。

このレシピの生い立ち

鮭の照り焼きのたれにバターを入れて焼いた簡単メニューです。照り焼きとは違い、バターの香りがおいしい1品です。

レシピID : 6347814 公開日 : 20/07/26 更新日 : 20/07/26

このレシピの作者

長野県おたり村

長野県の最北西端に位置する小谷（おたり）村。
南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、
スキー場や温泉、国立公園が２つある自然豊かな村です。
ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html

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