小豆おやきの画像

Description

シンプルな材料ですが、朝食やおやつに最適♪
小豆の優しい甘さの、きんつばようなパンケーキのようなもっちりおやきです。

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全て入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
    (ホットケーキ生地のように、トロッとするのが水分の目安)

  2. 2

    油(分量外)を薄くひいたフライパンを熱し、①の生地を落とし、ホットケーキのように両面焼く。

コツ・ポイント

特にないです。ホットケーキみたいに焼いてください。

このレシピの生い立ち

子供の頃、お好み焼きの度に亡き母が作ってくれた小豆おやき。記憶を頼りに、再現しました。
レシピID : 6348093 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

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