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サッポロ一番塩ラーメンで作る冷製ラーメン

サッポロ一番塩ラーメンで作る冷製ラーメンの画像

Description

夏に冷たいラーメンはいかかですか？
サッポロ一番塩ラーメンで作るマジ旨冷製ラーメンです。一度食べるとハマるかも！？

材料 （1）

サッポロ一番塩ラーメンの麺
1個
★水
300ml
★サッポロ一番塩ラーメンの粉末たれ
1
★付属の胡麻
1
★砂糖
小さじ2
★ラー油
2滴（お好みで）
★オイスターソース
小さじ2
★ごま油
少々
★味の素
お好みで
★白だし醤油
小さじ1
△玉ねぎ
1/4
△油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    まず袋から調味料を取り出します。使用するので捨てないでください。

  2. 2

    写真

    ★を全て混ぜスープを作る。完成したら冷蔵庫で保管する。

  3. 3

    △フライドオニオン作り。
    玉ねぎをみじん切りにして油を入れたフライパンで素揚げします。焦げないように注意してください。

  4. 4

    麺を湯がきます。
    沸騰したお湯に軽く混ぜながら3分30秒茹でていきます。
    茹で終わったら麺を水で絞めて冷やします。

  5. 5

    麺が完成したら★△麺を器に盛りつけて完成！！

コツ・ポイント

麺の茹で時間は30秒ほど多くした方が冷やしたときに失敗しません。

このレシピの生い立ち

暑いので塩ラーメンを冷たくしてみたらいいんじゃないかと思ってアレンジしました。
レシピID : 6348834 公開日 : 20/07/12 更新日 : 20/07/12

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サッポロ一番塩ラーメンで作る冷製ラーメン
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