サーモンのアラの焼き鮭7で冷や奴
作り方
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1
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絹ごし豆腐はしっかりと水切りをし、小皿に移し、9等分しておく。
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2
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白だしをかけておく。
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3
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サーモンのアラの焼き鮭7を載せ、サーモン・オイルも回しかけておく。
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4
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最後に天かすを加えて、完成。
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コツ・ポイント
サーモンのアラの焼き鮭7がかなり辛い目仕上げなので、普通の人なら白だしは不要かも。
このレシピの生い立ち
昨日に作ったサーモンのアラの焼き鮭7の残りの活用。これで使い切りね。冷や奴のトッピングに。これもなかなか良いね。普通の人は使わないと思うけど、ぼくはサーモン・オイルも好きなので、これもしっかりと使ったよ。