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キャベツを1口大に切る。
にんにく、生姜をみじん切りする。
フライパンにごま油をしく。
②のにんにくと生姜を加えて香りが立つまで炒める。
あさり、①のキャベツを加えて炒める。
乾燥わかめを加える。
料理酒、オイスターソースを加えて炒める。