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(80品)
レシピID :635106
さつまいものサラダ、Cafeの味
つくれぽ400人 ！
某Cafeのメイン料理に添えられたサラダがおいしくて、店員さんにヒントをもらいました
某Cafeのメイン料理に添えられたサラダがおいしくて、店員さんにヒントをもらいました
材料
さつまいも
１本
マヨネーズ
大さじ２～３
コンデンスミルク
大さじ１～１．５
粒マスタード
小さじ１前後
塩・胡椒
適量
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1
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さつまいもは、１センチ角に切って水にさらしてあく抜きをする。
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2
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さつまいもの水を切って、煮崩れないようにゆでる。
レンジでチンでもＯＫ！
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3
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調味料を合わせておく。
マヨネーズ２に対して、コンデンスミルクを１の割合で。
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4
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さつまいもの粗熱が取れたら、調味料と和えて出来上がり。
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5
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写真追加です。
これは、我が家で人気の、素揚げバージョンです。
黒こしょうをきかせてみました。
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6
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０８’１１月１日、話題のレシピ、つくれぽ１０人に紹介されました。
ありがとうございました！！
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7
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０９’６月２９日、話題のレシピ、つくれぽ１００人に紹介されました。
ありがとうございました！！
コツ・ポイント
このお店では、ゆでてましたが、我が家では、素揚げしたものを同じ調味料で和えたりもしています。
こちらも、食感が変わっておいしいですよ。
今回、鳴門金時で作ったので、とても甘いサラダになりました。
調味料で加減してくださいね。
こちらも、食感が変わっておいしいですよ。
今回、鳴門金時で作ったので、とても甘いサラダになりました。
調味料で加減してくださいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
445件
(380人)
さつまいもに絡んだミルクがおいしそう！
お芋の黄色がまぶしいです。安納芋かな？
家に居ながらカフェ気分、最高のキャッチコピーですね。
きんとん風でおいしそう！
写真がものすごくおしゃれですね。
わざわざ買い足すようなものもないので、我が家もよく登場します
簡単でおいしい！これが一番ですね。
かぼちゃでもおいしくできるので、ぜひお試しください。
ブロッコリーで彩りも最高ですね。
さつまいもの甘さが引き立ちますよね。ぜひまたリピしてください
皮付きがいいですね。相性最高のサラダ、またリピして下さいね。
紫いもの色鮮やかさが、目でも食欲をそそりますね。
カフェの味なんて、すてきじゃないですか～っ･
今からつくりますね!!(早っ)
つくったらﾚﾎﾟ書きます^^
・・・って言いたいところですが
今カメラ修理中でした;;
なので、ｺﾒﾝﾄだけ書いておきますね
気づかずに、お返事が遅くなってしまいごめんなさい。
カフェの味・・・そう、なんだかおしゃれな味です。
我が家にはちょっと似つかわしくないのですが・・・。（汗）
お口に合いましたでしょうか？
時々すごく食べたくなるのです。
ちなみに今日も作りました。
友達に教えたらその妹さんにも教えたそうで。とても気に入っていましたよ。これからも素敵なレシピ楽しみにしています。
お返事が遅くなってしまってすみません。
何回も作ってくださってるだなんて感激です。
手軽に美味しいレシピというのは嬉しいですよね。
これからも、皆さんに紹介できるといいんですが。
気長にお待ちください。＞m＜
はじめまして、こんばんは！
さつまいもがたくさん手に入ったので、今日の夕食の一品にこのサラダをいただきました。
やさしい甘味とマスタードのピリッがマッチしておいしいですね。
ご馳走さまでした。
最近放置気味にしてて気づくのが遅れちゃいました。
たくさんさつまいものがあるときに、これからもぜひ、このサラダをレパートリーの１品としてお仲間に入れてあげてくださいませ。