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簡単おつまみ　キュウリの浅漬け

簡単おつまみ　キュウリの浅漬けの画像

Description

簡単なのにしっかり漬物になります

材料

キュウリ
3本
塩
少々
ほんだし
大さじ1
白だし
大さじ3
麺つゆ
大さじ3
味の素
小さじ1
生姜
ひと片
塩昆布
ひとつまみ
輪切り唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    斜めに切ったキュウリを塩揉みして水分をきる。

  2. 2

    ジップロックにキュウリをいれ、
    ほんだし、しろだし、麺つゆ、
    味の素、刻んだ生姜で揉む

  3. 3

    冷蔵庫で1日付け置き

  4. 4

    味が薄かったらジップロックから出す前に塩昆布を少量いれ揉む

  5. 5

    お好みで輪切り唐辛子を乗せ完成

コツ・ポイント

とにかく簡単。手間はかかりません！
でもしっかりとした漬物になります。

このレシピの生い立ち

沢山もらったキュウリを消費したくて
レシピID : 6351199 公開日 : 20/07/13 更新日 : 20/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月15日
初れぽ
写真
kona8
自家栽培で胡瓜がたくさんできたので美味しくいただきました(^^)
#胡瓜 #塩昆布
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( )
チャー0920
簡単おつまみ　キュウリの浅漬け
by チャー0920