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鶏肉とトマトのつけ麺のつけ汁

鶏肉とトマトのつけ麺のつけ汁の画像

Description

トマトとお酢の酸味が食欲そそります。私はそうめんをつけて食べたけど、どの麺でも良いと思います

材料 （2人分）

ごま油
大さじ1
生姜（すりおろし）
ひとかけ
ニンニク（すりおろし）
ひとかけ
豆板醤
小さじ1
鶏肉
80gくらい
しめじ
1パック
ミニトマト
10個くらい
めんつゆ4倍
70cc
お水
300cc
メンマ
100gくらい
もやし
1袋
◆味噌
大さじ1
◆醤油
大さじ1
酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパン（鍋）にごま油を引いて、生姜とニンニク、豆板醤を入れ、香りが出るまで炒める

  2. 2

    1センチ角くらいに切った鶏肉と石突き取ったしめじ、半分に切ったミニトマト加えて、お肉の色が変わるまで炒める

  3. 3

    水とめんつゆ、◆の調味料を入れてひと煮立ちさせる。もやしとメンマを入れて、最後に酢を入れて味を整えて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

そうめんを茹ですぎて、味を変えて食べたかったので
レシピID : 6351450 公開日 : 20/07/14 更新日 : 20/07/14

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鶏肉とトマトのつけ麺のつけ汁
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