ひよこ豆のサラダ
Description
豆の苦手な子供たちも美味しいと美味しいと言ってくれたサラダです♪
子供の好きなツナやチーズでとっても食べやすい(≧▽≦)
子供の好きなツナやチーズでとっても食べやすい(≧▽≦)
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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ひよこ豆はざっと熱湯をかけて缶臭をとる。
(神経質にならず軽く水洗いでも良い)
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2
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玉ねぎはみじん切り。
チーズは豆と同じ大きさ位の角切りに。
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3
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全ての材料を合わせて、冷蔵庫で数時間おく。
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コツ・ポイント
ツナ缶はオイル漬けの方が美味しくできます。その際、油は切らずにオリーブオイルの量を半量にすると良いです。
玉ねぎは、子供が食べる時は細かいみじん切りに、大人にはざっくりしたみじん切りがおすすめです。
玉ねぎは、子供が食べる時は細かいみじん切りに、大人にはざっくりしたみじん切りがおすすめです。
このレシピの生い立ち
あまり豆が好きではない子供たちに、何とか美味しいと感じてくれる豆料理を食べさせたくて。