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おから入り　ジャージャー麺風パスタ

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Description

我が家秘伝の「万能おから味噌」とモニターで頂いた金のパスタを合わせてみたら、結構イケる♪

材料 （２人分）

金のパスタ（リングイネ）
180ｇ
きゅうり
１/２本
◎味噌
250ｇ
◎みりん
１カップ
◎砂糖
大さじ3～4
◎醤油
大さじ1
◎白擦りゴマ
たっぷり
◎豚挽き肉
100ｇ
◎おから（乾煎り済）
１カップ
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    パスタは表示どおりに茹でる。

  2. 2

    茹でている間に◎の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、フタかラップをして電子レンジで３～４分チン☆

  3. 3

    きゅうりは斜め薄切りにした後、細切りに。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、3のきゅうり、2で出来た味噌と共に盛り付ける。

  5. 5

    仕上げにごま油を少々かける。

コツ・ポイント

・基本的に分量は目分量なので味見しながら調節してください。
・この「おから入り肉味噌」が作り易い分量なので、余ったらこんにゃくや豆腐に乗せて田楽風にしたり、ご飯に乗せて楽しんで下さい。
・お好みで白髪ネギをあしらうと、よりGoodです♪

このレシピの生い立ち

我が家秘伝の「万能おから味噌」とモニターで頂いた金のパスタを合わせてみたら、結構イケる♪
レシピID : 635381 公開日 : 08/08/30 更新日 : 08/08/30

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きらずや
おから入り　ジャージャー麺風パスタ
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