レンジでチン☆ダイエットおからクッキー！
みみ母
作り方
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1
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おからパウダーとスキムミルクを料理用のポリ袋に入れてシャカシャカ振る（ふるうかわり）
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2
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1に水とはちみつを加えてムラなくなるようにもむ。
（纏まらなければ少量の水を足してください）
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3
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ビニールの中で厚さ2ｍｍほどに伸ばし、ビニールの上から包丁で切れ目を入れると包丁が汚れません。
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4
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オーブンシートに乗せてレンジ500ｗ2分加熱。
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5
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一旦取り出してヤケドに気をつけつつ裏返す。
こんなに水蒸気出てます。
画像は裏返したところです。
更に500ｗ1分加熱。
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6
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コゲてないか、固さはどうか、確認しながら30秒ずつ位 追加加熱していく。
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7
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今回は
最初に2分
+裏返して1分
+位置を変えて1分
+位置を変えて30秒
と合計4分30秒の加熱になりました。
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8
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うっすら甘い素朴な味です。
甘さ控えめなので甘目がお好みの方は蜂蜜を増やしてください。（その分 水は控えてください。）
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9
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湿度によっても加熱時間は変わるかも？
3分チン→裏返して1分チンでOKの時も有。
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10
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（おからP10ｇ36Kcal+スキムキルク10ｇ32Kcal）×1.5+はちみつ小さじ1 21Kcal
＝123Kcal
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11
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吸湿しやすいので、すぐ柔らかくなる傾向があります。
柔らかくなったらフライパンで乾煎りしたり、乾燥焼きするなど工夫を。
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12
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口寂しくなったら1～2枚つまんでよく噛み、水をコップ1杯飲む、ってやっていると空腹感が和らぎます。
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コツ・ポイント
お使いいただく材料、加える水分量、お使いのレンジの機種や特性などによって過熱時間が変わります。
一気に4分半加熱！ではなく、様子を見ながら加減しないと焦げます！
必ずご自身で見ながら加減をお願いします。
一気に4分半加熱！ではなく、様子を見ながら加減しないと焦げます！
必ずご自身で見ながら加減をお願いします。
このレシピの生い立ち
みみ母
