きゅうりの塩麹とレモン汁の浅漬け☆簡単☆

きゅうりの塩麹とレモン汁の浅漬け☆簡単☆の画像

Description

簡単で美味しいきゅうりの浅漬けです☆塩麹で深みが増し、レモン汁で爽快感が出ます☆箸休めにぴったり☆

材料

塩麹
小さじ1
小さじ1/4
砂糖
小さじ1/2
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを食べやすい大きさに切る。1センチの斜め切りが味がしみやすいかも☆

  2. 2

    写真

    ビニール袋に全ての材料を入れて、2分ほど揉み込み、冷蔵庫で30分以上寝かせる

  3. 3

    写真

    盛り付けて完成☆

  4. 4

    写真

    ★☆感謝☆★
    2020/7/31
    人気検索
    「レモン汁」
    ☆トップ10入り☆

コツ・ポイント

☆30分以上2時間くらい漬けると美味しい浅漬けになると思います☆
漬け時間によって、味わいが変わってきます☆お好みで☆

このレシピの生い立ち

☆しょっぱいだけでなく、程よい甘みとコクのある浅漬けを作ろうと思い、何度かトライした配合です☆

☆倍量で作ると、調味料が計量しやすいかもしれません☆

☆美味しいですよ☆
レシピID : 6355951 公開日 : 20/07/18 更新日 : 23/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
小米3HRW7☆
一晩漬けました。さっぱり爽やかでパクパクいけました(^^)簡単なのも嬉しいです!
写真
まり電気
さっぱりおいしかったです!簡単に一品できて助かりました。
写真
ひぃちゃんひー
3時間つけました。夫にも大好評でした!また作ります!
初れぽ
写真
nana_tenjo
3時間寝かせ、甘味とコクがあり、とても美味しくできました☆