簡単すぎてゴメン★鮭のマヨネーズ焼き
ちるこxo
作り方
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1
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鮭の下ごしらえ(※)をし、1人前ずつに切っておく。切り身を使っても◎
※お好みで皮を取ったり、必要なら小骨を取るなど。
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2
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軽く塩・こしょうをする。
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3
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フライパンで、鮭の表面を軽く焼く。
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4
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耐熱皿に鮭を並べ、マヨネーズをたっぷりと絞り出す。
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5
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200度（華氏約400度）に熱したオーブンで20分焼いて、出来上がり。
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6
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※アルミホイルで一切れずつ入る深めの容器を作れば、マヨネーズも落ちにくく、洗い物も少なくなります。
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コツ・ポイント
● 鮭の身の傾きが強いと、マヨネーズが流れ落ちることがあるので、なるべく平らにした方がいいです。私は落ちて焦げたマヨが好きなので、集めて乗せてしまいます。笑
● アメリカのマヨでやったら、全くダメでブーング。多分、ハーフでもダメです。
● アメリカのマヨでやったら、全くダメでブーング。多分、ハーフでもダメです。
このレシピの生い立ち
日本のようにおいしい魚が手に入らない上に、夫があまり魚好きでない。家族に喜んで魚を食べてもらえる方法を考えた結果、みんなが好きなマヨネーズを乗せる方法を思いつきました。子供たちが喜んで食べてくれる、数少ない魚料理でもあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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