オーブンで焼くだけ！手羽先の塩焼き
＊みたさん＊
作り方
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1
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手羽先の羽の部分をカットします。硬いので、気をつけてください。
オーブンを200度で余熱します。
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2
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カットしたら、水でサッと洗い、キッチンペーパーなどで、水気をとります。
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3
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そこに、酒をふりかけ、塩をまぶします。
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4
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オーブントレイに並べ、オーブンで、皮がカリッとするまで焼きます。15分程度。
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5
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お皿に並べて、お好みでブラックペッパーを振ったら完成です。
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コツ・ポイント
皮がパリッとするまで焼いてください。
このレシピの生い立ち
安い手羽先で、簡単に何か作れないかと考え作りました。
＊みたさん＊
