コストコ風♪HM ＋強力粉♪朝焼きたて☆

ホームベーカリーの焼き型で軽量しちゃいます。
洗い物がとっても楽です☆

朝食べるように、調整するけど、
ホームベーカリーで1次発酵まではお好きな時間でOK♪

タッパに打ち粉をして、生地を入れます。タッパの中でガス抜きをして、フタを閉めて、冷蔵庫へ

逆算すると、
焼き18分
オーブン余熱
2次発酵　40℃ 40分
生地カット
だいたい1時間くらい

夏場は、2次発酵　あと10分くらいで、室内に出しても大丈夫。
なので、その時間でオーブンを設定しちゃいます。

打ち粉をした台に、タッパから生地を出します。ひやっとしますが後でちゃんと膨らみます♪

綿棒でガス抜きします。
半分の厚みになるくらいでOK。
四角く伸ばします。
折り返したりしないので、
優しくね♪

大きいパンより、
小さめの方がいろんな味で
楽しめるかも。
（♪♪バター、ジャム、メープル、
　　練乳♪♪）

カットしたら、天板に乗せて、2次発酵へ

追記
同じ材料を食パンコースで焼いても、とっても美味しかったです。