酒かすドリンク
Description
体に良いらしい酒かすを手軽に摂取!
材料
作り方
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1
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鍋に水とちぎった酒かすを入れ、泡立て器で混ぜて溶かしながら、沸騰するまで温める。
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2
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沸騰したら火を止め、砂糖を加えて冷ます。
完全に冷めたら、ガラス容器などに入れ、冷蔵庫で冷やす。
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3
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(注意) アルコール分が入っていますので、アルコールが苦手な方や未成年の方はアルコール分をしっかり飛ばしてください。
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コツ・ポイント
甘みはあまりないので、人口甘味料を入れて調節...と本にありますが、私はこのままで。酒かすの滋養をいただくと思うと、甘さが足りなくてもなんか美味しく感じます。^^; 単純です〜
*冷蔵庫で4〜5日保存可能とのことです。
*冷蔵庫で4〜5日保存可能とのことです。
このレシピの生い立ち
毎年美味しい酒かすをいただくのですが、あまり消費できず...。実家で見つけた昔の○してガッテンの料理雑誌でレシピを見つけて作り始めました。自分用覚書として。