うなぎと新生姜 初夏のまぜごはんの画像

Description

うなぎが少なくても、満足のいくうなぎ料理ができます!

材料

1:5合
0.5合
一折れ
小さじ1
粉末だし
小さじ1
5さや程度
長さ五センチほどの蒲焼き
ごはん

作り方

  1. 1

    米、もち米を混ぜてとぎ、新生姜のせん切り、塩、粉末だしを加えて普通に炊く

  2. 2

    枝豆はゆでて、身を出しておく

  3. 3

    うなぎのかば焼きは、細く切っておく

  4. 4

    炊き上がったごはんに、うなぎ、枝豆をまぜてできあがり

コツ・ポイント

生姜の風味と枝豆の色鮮やかなまぜごはんです

このレシピの生い立ち

うなぎ抜きでよくつくります
土用丑の日に と 思い付きました
レシピID : 6360399 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/19

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