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合挽き肉のレタス包み

合挽き肉のレタス包みの画像

Description

レタス丸々1つ消化！
野菜もお肉もたくさん食べれるメニューです

材料 （3〜4人分）

合い挽き肉
300g
ピーマン
1個
赤ピーマン
1個
エリンギ
1本
長ネギ
2/1本
レタス
1個
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1
◎砂糖
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ1と2/1
◎しょうゆ
大さじ1
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン、赤ピーマン、エリンギ、長ネギは荒みじん、しょうがはみじん切りに

  2. 2

    写真

    フライパンにひき肉としょうがを入れ、色が変わるまで炒める

  3. 3

    写真

    ピーマン、赤ピーマン、エリンギ、長ネギを入れさっと炒める

  4. 4

    写真

    ◎の調味料を入れよく混ぜる

  5. 5

    片栗粉を水でとき投入しかき混ぜたら完成

  6. 6

    写真

    レタスを洗い、芯の部分を切り落とし１枚いちまい剥がす

  7. 7

    写真

    5のお肉をレタスで巻いて召し上がれ

コツ・ポイント

少し固めにしないと食べる時大変です

このレシピの生い立ち

レタスがあるのにレタスを買ってしまったため消化。。。
レシピID : 6360622 公開日 : 20/07/19 更新日 : 20/07/19

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みょっか
合挽き肉のレタス包み
by みょっか