レンジ&トースターの簡単☆みりんブリュレ

みりんは耐熱容器に入れ、600wのレンジで1分半加熱し、少し水分を飛ばしておきます。

ボウルに卵黄を入れ混ぜます。練乳、牛乳の順に入れ、しっかり混ぜたら、1のみりんシロップ、バニラエッセンスを加えます。

茶こしでこしながら、耐熱カップに流し入れます。
泡があれば、爪楊枝でつぶしてください。

一度生地が膨らんだら加熱はOKです。タオルなどをかぶせて余熱で固めます。

粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やしてください。

～飴づくり～
アルミホイルを器型に折ります。そこにグラニュー糖を入れ、トースターで焼きます。

食べる直前に、8の飴を割り入れ完成です。