HB で甘くて濃厚なブリオッシュ食パン
作り方
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HBの型をそのままはかりに乗せ、卵と生クリームを入れた後、牛乳を190gになる様に入れます。
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2
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はかりを0にし、他の材料も入れていきます。
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3
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最後にドライイーストを入れ、HB本体にセットして焼いていきます。
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4
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焼きあがったらすぐに型から出して冷まします。
焼きたてはふわふわでとても美味ですよ〜(๐›ω‹๐)੭
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5
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※冷めたパンもレンジで20〜30秒ほど温めればふわふわに。
オーブントースターでカリッと焼いても美味しいです。
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6
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※生クリームがなければ牛乳だけでも作れますd(≧▽≦*)
ちょっとアッサリしちゃいますけどイケます(^-^)
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7
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※HBで生地作りまで済ませ、ちぎりパンも作れます。
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※マフィン型で作りました!
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9
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※トヨ型(小)でも綺麗に焼けました!
レシピID:6366954
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黒ベイマックス様♡美味しそうなつくれぽありがとうございます(∩´∀`∩)
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いただいた質問ですが、卵は全卵が1個と卵黄のみで1個。なので卵2個ご用意下さい(^-^)
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そのまま食べても美味しいですが、手作り蜂蜜バターをつけるのもおすすめです!
レシピID : 6447059
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コツ・ポイント
ホームベーカリーに全ておまかせ!ふわふわで甘くて濃厚です!
このレシピの生い立ち
甘くて濃厚な食パンを作りたくて(๑°艸°๑)
とりあえず、覚え書きです!
この生地の配合で色々なパン型で作れちゃいます。
食パン型、トヨ型なら1斤用でd(≧▽≦*)
とりあえず、覚え書きです!
この生地の配合で色々なパン型で作れちゃいます。
食パン型、トヨ型なら1斤用でd(≧▽≦*)