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Description

甘めのじゅわっとお揚げさん。

材料

大判油揚げ
2枚
300cc
砂糖orざらめ
大匙2弱
麺つゆ
大匙2
薄口醤油
大匙1

作り方

  1. 1

    やや薄めの煮汁でさっと煮たら数時間~一晩置き、しっかりと冷ますことで味を染み込ませるだけ!

  2. 2

    ※肉厚の油揚げがお薦めです

  3. 3

    お汁ごと火にかけ卵を落とし、青菜やわかめ等を添えても◎

  4. 4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいお揚げがメインのきつねうどんに~♬
レシピID : 6364314 公開日 : 20/07/22 更新日 : 20/11/02

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