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ダマ防止のため豆腐をよくつぶしてから片栗粉と混ぜる。
1と裏ごししたとうもろこしを混ぜる。ここで硬さを見て水を加える。※豆腐の水分が多ければ不要
テフロン加工のフライパンに生地をスプーンで落として弱火で両面3分ずつ蓋をして焼く。
火の通りが不安ならレンジで30秒ほどチン。
コープのこちらを使用しました。面倒な裏ごしいらずで簡単！
3枚ずつに分けて冷凍保存。今回は25枚できたので1枚は娘が味見。美味しそうにもぐもぐ食べてました！
kotornarna
