7:3 おからのホットケーキ
v橘v
作り方
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1
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☆の粉類をボールにいれ、混ぜ合わせておく。
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2
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卵と牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。
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3
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生地が出来たら、好きなようにホットケーキを焼いてください。
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コツ・ポイント
使用するおからパウダーによって牛乳の量を調整してください。もう少し多くても良いと思います。
甘みも結構あるので、ジャムなどを添えられる方は、砂糖を減らしてもいいかもしれません。
甘みも結構あるので、ジャムなどを添えられる方は、砂糖を減らしてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
どこまで薄力粉をおからパウダーに置き換えても美味しいだろう？と思い、試してみました。まだいけそう！
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