塩ヨーグルトのピクルス風漬け物の作り方
Description
糠漬けを作りたいけどちょっとハードルがなあって方にぴったりな漬け物です。
材料
作り方
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1
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ボウルにヨーグルト、レモン汁、塩、お好きなスパイスを入れて混ぜて下さい。
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2
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お好きな野菜を入れてジップロックに入れて保存して下さい。
一晩で浅漬けぐらいにはなりました。
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コツ・ポイント
大根が今の所1番美味しかったです。
使い終わったヨーグルトはカレーにでも使うといいと思います。
使い終わったヨーグルトはカレーにでも使うといいと思います。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト漬けを色々調べて自分なりにアレンジしてみました。