そうめんのつけ汁に！冷やしスープカレー✨
Description
つけ汁に油脂を使わず
氷水を入れてすぐ食べられるレシピに！
そんな、簡単、時短、美味しいスープカレーに仕立てました✨
氷水を入れてすぐ食べられるレシピに！
そんな、簡単、時短、美味しいスープカレーに仕立てました✨
はせけんシェフ
材料
（3〜4食分）
300cc
☆和風だしの素
小さじ1
☆ケチャップ
小さじ2
☆鶏ガラスープの素
大さじ1
☆カレー粉
小さじ1
100cc
氷(スープを冷ます用)
200g分
お好みで
お好みのもの
作り方
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1
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材料の下ごしらえ①
お好みの野菜をカットして
耐熱皿にのせてラップして電子レンジ600wで4分。
トマトはレンジ❌
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3
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材料の下ごしらえ②
鍋でお湯沸かし豚肉を茹でておく。
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4
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鍋に水300cc
和風だしの素 小1
カレー粉 小1
ケチャップ 小2
鶏がらの素 大1
を入れ沸かす。
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5
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沸いたらそこに
レンジで加熱した野菜を入れて1分煮ます。
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6
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その間に
計量カップに水100cc
そこに氷を
大体目盛り300ccの所に来るまで
混ぜながら入れます。
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7
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1分煮たら
鍋に茹でた豚肉と
6の氷水を入れて一気に冷まします。
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8
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冷めたら器に盛り付けて完成です✨
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コツ・ポイント
豚肉茹でるのが面倒な方は
ツナ缶でも美味しく出来ますので是非✨
その場合はツナをトッピングするだけです！
ツナ缶でも美味しく出来ますので是非✨
その場合はツナをトッピングするだけです！
このレシピの生い立ち
冷たいスープカレーで夏にそうめんを食べたいと思い
レシピを検索したのですが無かったので
自分で作りました。
レシピを検索したのですが無かったので
自分で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はせけんシェフ
