レンジで超簡単!材料3つ柔らか豚の角煮!

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Description

驚くほど柔らかくなりますよ!

材料 (2~5人前)

大さじ6
醤油
大さじ2
1ブロック

作り方

  1. 1

    写真

    ジップロックまたは、ポリ袋に甘酒と、豚ブロックを入れて、最低30分常温で置きます。
    30分以上置くときは、冷蔵庫で。

  2. 2

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    常温に戻したらそこに醤油を入れてもみます。

  3. 3

    写真

    耐熱皿に皮面を上にして、すべて入れ蓋をします。
    蓋がないときはラップで少し穴を開けて下さい。

  4. 4

    写真

    電子レンジで、まずは200Wで25分。
    一旦取り出し、反対向きにして、200Wでさらに15分加熱します。

  5. 5

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    食べやすい大きさにカットする。

コツ・ポイント

絶対に切って加熱はしないこと!肉汁が逃げちゃいますよ。
あと、200Wは厳守です!
ちなみにうちは、アイラップのポリ袋使用です。

このレシピの生い立ち

テレビでみたものの保存版として。
レシピID : 6367847 公開日 : 20/07/24 更新日 : 20/07/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆうきいた
すぐに食べたい時にぴったりですね!
初れぽ
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クッククマキチクン
ちょうど甘酒とブロック肉があったので作りました!作業も少なく、レンジだけで作れて簡単!もちろんお肉も柔らかくて美味しかったです!