リカちゃん♡にじます鍋(鮎鍋風)ꔾ꒱꒱≺
Description
鮎鍋風に一度焼いてから鍋に入れました！
にじますの川魚の匂いが気にならず内蔵がきにならなければ【通】には癖になります！
にじますの川魚の匂いが気にならず内蔵がきにならなければ【通】には癖になります！
ゆち虎
材料
作り方
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1
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にじます
以外にも鮎やあまごでもイケます！
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2
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塩をふり
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3
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焼きます(フライパンでダイレクトでoK)
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4
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昆布だしで
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5
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出汁を取ります
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6
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ネギを切り
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7
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鍋に火をかけ
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8
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水菜の根元部分を入れ
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9
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少し煮込んだら
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10
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焼いた魚をくわえ
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水菜の葉の部分を
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入れたら火を落とし
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予熱が通ればできあがり
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とんすいにわけ
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汁に出汁がよく出てます(*´ｪ`*)♥
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おめめが怖い場合は頭は取っておきましょう(^^ゞ
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コツ・ポイント
今回は調理済みで内蔵はなしですがあったらあったで美味しく召し上がれます(●´ω｀●)
ラッキーなら卵がびっちり！お腹が大きいものを狙いましょう⸜(◍•ᴗ•◍)⸝⋆*
ラッキーなら卵がびっちり！お腹が大きいものを狙いましょう⸜(◍•ᴗ•◍)⸝⋆*
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆち虎
