急速OK!炊飯器で作るチキンライス
作り方
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1
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米と水を炊飯器の内釜に入れておく。
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2
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鶏もも肉、たまねぎ、人参をみじん切りにする。鶏肉は1cm角、野菜は5mmくらいが目安。
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3
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全ての材料を内釜に入れて混ぜ合わせる。
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4
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炊飯モードで炊具(急速でも普通でもOK)。炊き上がったら5〜10分蒸らして完成。
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コツ・ポイント
炊いたあと放置しすぎるとおこげが出来ます。なるべくしっとりした仕上がりにした方は5分ほどで器に移した方が良いです。
動画でも解説しておりますので、こちらもぜひご覧ください:https://youtu.be/VqERie5ogAw
動画でも解説しておりますので、こちらもぜひご覧ください:https://youtu.be/VqERie5ogAw
このレシピの生い立ち
我が家でチキンライスは出番が多いのですが、常に冷凍のものを常備しておくと冷凍庫を圧迫するのでなるべくシンプルな食材で手軽に作れないか模索しました。