お手軽なミラノ風ドリア
96親父
作り方
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1
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玉ねぎは粗みじん切りにする。
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2
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①の玉ねぎを耐熱容器にいれ、カレー粉とバターをいれ、ラップをしてレンヂで600W2分温める。
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3
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②をレンヂから取り出して、しっかりと混ぜ合わせる。
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4
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器にご飯を取り出す。
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5
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④のご飯に③をいれ、混ぜ合わせる。
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6
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鍋に水をいれ、レトルトなミートソースをパッケージの記載時間温める。
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7
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小鍋にバターをいれ、弱火で溶かす。
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8
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⑦の小鍋に小麦粉をいれ、焦げつかさないように混ぜ合わせる。
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9
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⑧の小鍋に牛乳を少量ずついれつつ、しっかりと混ぜ合わせる。
最後に塩胡椒とコンソメの素で味を整える。
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10
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耐熱皿に⑤のご飯を平たく盛り付ける。
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11
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10の皿の上に、⑨のホワイトソースを薄く満遍なくのせる。
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12
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11の皿の真ん中に⑥のミートソースを盛り付ける。
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13
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12の皿のホワイトソースが見えているところにとろけるチーズを盛り付け、オーブンで焼き上げたら完成。
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コツ・ポイント
※カレー粉はターメリックの代用品として使っているので、あるならばターメリックとバターをいれてお米を炊き上げてください。
このレシピの生い立ち
外出自粛な時に食べたいと思っても出かける気にならなかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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96親父
