豚バラ肉とスペアリブの山葵マヨソース

豚バラ肉とスペアリブの山葵マヨソースの画像

Description

今日の賄い!ソーキととばれるスペアリブの柔らかい部分と豚バラをわさびの効いたウスターソースベースのタレで仕上げました!

材料 (2〜3人分)

スペアリブカット
250〜300g
①ウスターソース
60g
①マヨネーズ
30g
①わさび
30g
①胡麻油
10g
万能ねぎカット
5g

作り方

  1. 1

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    豚バラ先軟骨を圧力で柔らかく煮ておく※市販のレトルト品がおすすめ!柔らかく美味しい♪

  2. 2

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    鍋で玉ねぎ、豚バラを香ばしく炒める

  3. 3

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    スペアリブの一口大にカットして加える

  4. 4

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    ①を合わせたタレを加えてよくからめてら完成!

  5. 5

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    盛り付けて万能ネギを振る

コツ・ポイント

スペアリブはやわらかく似煮ておくこと!

このレシピの生い立ち

わさびが余っていたので消費するために賄いにしてます!
レシピID : 6369216 公開日 : 20/07/25 更新日 : 20/07/25

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