ナポリタン
作り方
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1
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玉葱、ピーマンを千切りに、ウインナーを斜めに7〜8mmに切る。
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2
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パスタを茹でる。
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3
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深めのフライパンにサラダ油をひき、温まったら①を入れて炒める。
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4
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手作りケチャップを③に入れてかき混ぜながら炒める。
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5
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④に茹で上がったパスタを入れて絡めながら炒めるて全体に絡まったら出来あがり。
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コツ・ポイント
手作りケチャップに胡椒、ニンニクなど入っているので下味や調味料を入れなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
手作りケチャップを使って何か美味しいもの出来ないかなぁと思い手軽に出来るナポリタンを作ってみました。