糖質オフ名古屋飯☆どて煮♪の画像

Description

名古屋飯のどて煮♪
糖質オフで楽しみました。
(^-^)

材料 (A)

ボイルもつ
約200g
8個
生姜チューブ
少々
250ml
ラカントS
大さじ2杯
糖質0みりん
大さじ1杯
顆粒和風出し
小さじ1杯
糖質0酒
大さじ1杯
B
赤味噌(豆味噌)
65g
大さじ2杯
醤油
大さじ1杯
トッピング
少々
唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もつを水(分量外)で煮てアクを取りお湯を捨てます。

  2. 2

    写真

    Aを弱火で10分煮ます。

  3. 3

    写真

    Bをよく混ぜてから追加して弱火で25分煮たら出来上がり♪
    ネギや唐辛子(七味でも)を添えてどうぞ♪

コツ・ポイント

味噌は大豆と塩だけを使った赤味噌(豆味噌)が糖質低くてお勧めです。
砂糖をラカントSへ変更して糖質オフしました。
お手元にあれば、お酒やみりんも糖質オフの
物を。無ければ普通のをご使用下さい。

このレシピの生い立ち

どて煮好きなので、糖質オフで楽しみたかったので。
レシピID : 6370946 公開日 : 20/08/24 更新日 : 20/08/24

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