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メンバー名

シフォンケーキ 20cm

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Description

シフォンケーキ

材料

卵黄
5個
卵白
6個
砂糖
100ｇ
牛乳
100ｇ
薄力粉
120ｇ
サラダ油
80ｇ
バニラエッセンス
少々

作り方

  1. 1

    卵黄と卵白に分ける

  2. 2

    卵黄に砂糖50ｇ入れて、混ぜる。その後牛乳100㎖を加えて混ぜ、サラダ油80㎖を少しづつ加える。

  3. 3

    その後バニラエッセンスと薄力粉を120ｇふるい入れて混ぜる

  4. 4

    砂糖50ｇを入れながらメレンゲを作る

  5. 5

    上記二つを混ぜて、何も塗っていない型に流し込む。150℃に余熱したオーブンで50分焼く。

  6. 6

    加熱後、型を逆さまにして冷ます。

  7. 7

    写真

    ココア

  8. 8

    写真

    抹茶

  9. 9

    写真

    コーティングチョコ、フリーズドライいちご、アーモンドスライス、くるみ

コツ・ポイント

メレンゲはしっかりめに。
ココア、抹茶は薄力粉110ｇに各パウダー10ｇ

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 6371312 公開日 : 20/07/26 更新日 : 21/08/12

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ひかりく
シフォンケーキ 20cm
by ひかりく