フープロで♪ホームメイド・サルサ♡
作り方
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1
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玉ねぎは大きくカットしておく。ハラペーニョは、ワタと種を取り除き、ザッパにカットしておく。
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2
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フープロにハラペーニョからライム果汁までを入れ、がーっと1分くらい回す。
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3
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野菜が細かくなったら、トマト缶を汁ごと投入し、混ざるまで再度数秒がーっと混ぜ合わす。
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4
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仕上げに塩コショウで味を付けて1瞬がっとして、出来上がり(^^♪
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コツ・ポイント
ハラペーニョは、お好みで種を残しても?辛さは種にあるので注意!なければピーマンで代用OK!種を触った手で顔や口を触らないこと!手荒れ、切り傷がある場合、ヒリヒリするかも?
辛いのが好きな人はカイエンペッパーや生のホットペッパーを追加しても〇
辛いのが好きな人はカイエンペッパーや生のホットペッパーを追加しても〇
このレシピの生い立ち
コロナ過にテイクアウトしたメキシカンに添付されていたサルサが美味しかったので英語レシピを検索し、自己流にアレンジ。日本人に作り易い分量です♡
ライムがなければレモンで代用OK♪チップスやブリトーと共に♡
保存期間が1週間あるので、安心!
ライムがなければレモンで代用OK♪チップスやブリトーと共に♡
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