ごはんに乗っけるドライカレー
☆TOKOさん☆
作り方
コツ・ポイント
炒めるものを全部刻んで、加える順番に準備しておくと楽です。
タマネギは皿に戻さず、そのままひき肉と炒めてももちろんOK。タマネギが焦げないように注意してくださいね。
椎茸、シメジ、エリンギ、マッシュルームなどキノコを加えても美味しいです。
タマネギは皿に戻さず、そのままひき肉と炒めてももちろんOK。タマネギが焦げないように注意してくださいね。
椎茸、シメジ、エリンギ、マッシュルームなどキノコを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ごはんを一緒に炒めるタイプのドライカレーも好きですが、実家ではドライカレーと言えば「ごはんに乗っけるタイプ」です。学生の頃、お弁当に入ってると嬉しかったな〜。
今は、時間がある時にたくさん作って、冷凍しています。
今は、時間がある時にたくさん作って、冷凍しています。
☆TOKOさん☆
