紅茶煮豚のさっぱり仕立
エルマム
作り方
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1
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圧力鍋に豚肉と●を入れて、シューとなってから３０分位煮る
★を合わせておく
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2
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圧力を抜いてふたを開け、豚の塊を取り出す
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3
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熱いのでフォークで押さえながら１㎝くらいの厚さに切り分ける
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4
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熱いうちに★のつけだれに漬けこむ
リードクッキングペーパーをのせ上からもまんべんなくしみ渡らせる。
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コツ・ポイント
豚肉は２本くらいまとめて煮て、残りの１本は違う味付けで召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
友たちに教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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エルマム
