トマトジュースで煮込みハンバーグ

玉ねぎをみじん切りにします。

フライパンに油を入れ、
玉ねぎを炒めます。

頑張って飴色を目指します。
(今回は薄めだけど、勘弁。笑)

トマトソースを作ります。
★を鍋に入れ、ソース分の玉ねぎも加え、(今回は2/3量くらいになるまで。)煮詰めます。

ソースを煮詰めている間にハンバーグを作ります。ボールに●とハンバーグ分の玉ねぎ入れて捏ねておきます。

ソースがいい感じに煮詰まるまで、⑥を冷蔵庫で寝かせておく。

焼き目がついたら、ソースの鍋に移し煮込みます。

10分ほど煮込んで完成です。

盛り付けます。
付け合わせはお好きなものを♪
ソースがたっぷりあるので、パスタもオススメです。