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子供もパクパク食べる簡単ポテトサラダ

子供もパクパク食べる簡単ポテトサラダの画像

Description

マッシュポテトをベースにした簡単クリーミーなポテトサラダです。子供もパクパク食べてくれました！

材料 （4人分）

たまねぎ
1/4個
にんじん
1/4本
キュウリ
1/4本
ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ3
塩、こしょう
各少々
■ マッシュポテト(ID: 6313724)今回の分量
じゃがいも
小3個
牛乳
70cc
バター
5g
塩
少々

作り方

  1. 1

    マッシュポテトを作る
    ID: 6313724
    じゃがいもを潰しすぎると粘りが出過ぎるので、控えめに。

  2. 2

    粗熱を取っておく。
    マヨネーズを混ぜるときのじゃがいもはほんのり温かい(40℃)くらいが良いらしい

  3. 3

    たまねぎみじん切り、にんじんは薄いいちょう切りにし、電子レンジ600Wで2分

  4. 4

    たまねぎ、にんじんの粗熱を取り、キッチンペーパー等で水分を拭き取る

  5. 5

    キュウリは輪切り、ハムは薄切りにする

  6. 6

    写真

    ボウルに具材を全部入れ、塩、こしょう、マヨネーズを混ぜて出来上がり★

コツ・ポイント

じゃがいもを潰しすぎると粘りが出過ぎるので、控えめに。
マヨネーズを混ぜるときのじゃがいもはほんのり温かい(40℃)くらいが良いらしいので、じゃがいもを冷ましながら他の具材を切るのが良いかと思います(^^)

このレシピの生い立ち

簡単に美味しいポテトサラダ作りたく、以前作ったマッシュポテトをベースにしました。
レシピID : 6374241 公開日 : 20/07/28 更新日 : 20/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年7月28日
初れぽ
写真
SAsunny
さっそく作ってみました！夜ごはんのつけあわせで頂きます。
#ポテサラ #つけあわせにもピッタリ
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( )
mini_ossan
子供もパクパク食べる簡単ポテトサラダ
by mini_ossan