無駄使いなし✿大根の皮だけきんぴら
kaopomme♪
作り方
-
-
1
-
大根の皮を食べやすい幅に切る。
-
-
-
2
-
フライパンにゴマ油を入れて熱し、1の大根の皮を入れ炒める。
-
-
-
3
-
しんなりしてきたらめんつゆを加えて味がなじむまで炒める。
-
-
-
4
-
器に盛り、仕上げに一味とうがらしをふって完成❤
-
-
-
5
-
caramel-cookieさんが人参の皮も一緒に入れて作ってくれました♥
更にエコですよね♪♫
-
コツ・ポイント
難しいことは何もありません☆彡
私の場合、大根の皮がすぐに集まらないので、大根料理をして皮を向いた時に食べやすい大きさに切って冷凍しておきます。ちょうどいいくらい集まったら決まってこれを作ります✿
大根以外の野菜を入れてもいいですね♡
私の場合、大根の皮がすぐに集まらないので、大根料理をして皮を向いた時に食べやすい大きさに切って冷凍しておきます。ちょうどいいくらい集まったら決まってこれを作ります✿
大根以外の野菜を入れてもいいですね♡
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の皮で1品を…と思って考えました！
kaopomme♪
