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じゃがいもを耐熱ボールに入れて、ラップをかけて500ワットで8分チンする
じゃがいもに塩胡椒をし、潰す
牛すじを小さく切って、玉ねぎも細く切って、フライパンに入れて強火で煮込み、アクを綺麗に取る
調味料をいれて、水がなくなるまで煮詰める
じゃがいもに牛すじを包み、卵、小麦粉、パン粉につけて、狐色になるまで揚げる
Mii３
