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→コレを使います。寺岡屋の牡蠣だし醤油※カルディで売ってます。
もやしはヒゲを取って水に晒す。
豚バラ肉は一口大にカットする。ピーマンを細切りにする。※種が邪魔にならないピーマンの切り方ID5795452
フライパンにサラダ油・豚バラ肉を広げて入れてコールドスタート。
豚バラ肉の色が変わったらもやし・ピーマンを入れてサッと炒める。
牡蠣だし醤油を入れて炒める。
黒コショウで味を調える。
出来上がり。