ジェノベーゼソース
作り方
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1
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バジルは水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る。
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2
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松の実をフライパンで煎って、香りが立ったら火から下ろし粗熱を取る。
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3
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ミキサーにバジル、松の実、☆の調味料を入れてペースト状になったら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼを作りたくてバジルを育てました。
取りたては美味しく色んな料理に使えます。
取りたては美味しく色んな料理に使えます。
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バジルは水洗いしてキッチンペーパーで水気を取る。
松の実をフライパンで煎って、香りが立ったら火から下ろし粗熱を取る。
ミキサーにバジル、松の実、☆の調味料を入れてペースト状になったら完成。