タコのゆず胡椒マリネ風の画像

Description

簡単で美味しい。
ゆず胡椒がお鍋以外にも使えていいですよ。

材料 (4人分)

ゆでタコの足
1本
オリーブオイル
大さじ2(大さじ1)
ゆず胡椒
小さじ2(小さじ1)
貝割れ菜
適量

作り方

  1. 1

    容器(ジップロック)にオリーブオイル、ゆず胡椒を入れゆず胡椒の塊がなじむまで良く混ぜておく。

  2. 2

    ゆでタコは薄切りに、玉葱も薄くスライスして水にさらしキッチンペーパーで軽く水気を絞っておく。

  3. 3

    1の中にタコとオニオンスライスを入れ、時間があるときは冷蔵庫に入れて味を馴染ませる。

  4. 4

    盛り付け様に貝割れ、水菜などあとミニトマトなどで盛り付ける。

コツ・ポイント

ジップロックで作って冷蔵庫に少し入れておくと味が馴染んでおいしい。
タコも大きさがまちまちだと思うので味付けはカッコ内の量で試してみて・・。
オリーブオイルとゆず胡椒はカルパッチョのソースにも使ってみてね。

このレシピの生い立ち

いつもはお刺身用でカルパッチョ風にしますが
今回はゆでタコだったのであらかじめマリネしてみました。
レシピID : 637776 公開日 : 08/09/03 更新日 : 08/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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gomacookie
私好みのお味~♪ パクパクと止まらなくなりました♪♪♪

ありがとうございます。さっぱりしてるので止まらないですよね。

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maruru-nn
ウン、美味し~ヾ(@^▽^@)ノ柚子胡椒のピリ辛がたまらな~い❤

盛り付けがとってもかわいいですね♪レポ、ありがとう。

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青井るか
普通のトマトでゴメンナサイ!美味しいです!ご馳走様です!

作っていただいてうれしいです。ありがとう♪

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satoom
美味しかったです!柚子こしょう合いますね〜♪

ゆず胡椒って美味しいですよね~さっぱりで・レポありがとう♪