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レシピID :637825

ノンオイル☆サクサク☆タルト生地

ノンオイル☆サクサク☆タルト生地
サラダ油やバターなどの油分なしで、タルト生地を
作りました。サクサク&ヘルシー♪

材料 ( 18センチのタルト型1台分 )

M1個
砂糖
50グラム
片栗粉(コンスターチでもOK)
30グラム
薄力粉
150グラム

1

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ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて、白っぽくなるまで泡だて器ですり混ぜる。片栗粉を加えてさらに混ぜる。

2

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薄力粉を加え、カード(木ベラでもOK)で切るように混ぜ合わせる。一塊にし、ラップで覆い、常温に5分間置く。

3

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台の上にラップを敷き、その上に生地をのせ、さらにラップをかぶせる。麺棒で型より一回り大きくなるまで生地をのばす。

4

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生地の上のラップをはがし、その面を下にして型にかぶせる。指で押さえ、しっかり敷き込む。

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ラップをはがし、麺棒を型の上でころがし、余分な生地を切り落とす。(余った生地は、タルトと一緒に焼いて食べても♪)

6

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フォークで底全体に空気穴をあけ、170度に予熱したオーブンで約25分間焼く。きつね色になったら出来上がり。

7

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(使用例)
かぼちゃのタルト

8

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(使用例)
スイートポテトのタルト

コツ・ポイント

生地がしっかりきつね色になって固くなるまで焼いてください。途中、側面が焦げるようであれば、アルミホイルで覆ってから焼いてください。
生地がまとまらない場合は、様子を見ながら、牛乳を少しずつ加えてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

114 (114人)

12/02/12

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サクサクというよりガリガリになった(笑)でもノンノイル嬉♪

満腹先生

歯ごたえありますよね^^;作っていただいて、有難うございます

12/02/12

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初めてのタルトおいしくいただきました!麻雀マットの上から失礼><

ぽよぽよ*。

麻雀マット…でも鮮やかな緑にチョコが映えますね^^レポ有難う

12/02/11

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バレンタイン♡初めて大成功したタルト生地です☆美味しいー♫

ぽんta

成功してよかった^^バレンタイン用に作って貰えて嬉しいです♡

12/02/09

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チーズタルトにしました☆サクサクで美味しかったです(●・ω・)!

桃宮風花

チーズタルトも美味しそうだけど、前のクッキーが・・・可愛い!

12/02/08

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倍量作って冷凍しています!めちゃ簡単で嬉しい(^O^)

rinnママ

レシピ気に入ってもらえて嬉しいです♡レポ有難うございます^^

12/02/08

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油分いらずで感激です!ヘルシーだしまたリピします☆

takaeloolv

たっぷり苺が美味しそう♡リピしてもらえるなんて、有難うです!

12/02/05

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ポテトタルト♪18㎝タルト型です(*^^*)彼氏のお気に入り!

黒ねこん

彼に気に入ってもらえてよかった^^美味しそうなレポ有難う~!

12/02/04

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ほんとサクサクで感動!タルト生地の定番にさせてもらいます☆

キャロル08

スイートポテトタルトかな?美味しそう♪定番化嬉しいです^^

12/01/30

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スイートポテトタルトにしました♪父の誕生日♪喜んでくれるかな?

りsan

娘さんからの手作りタルトだなんて、絶対嬉しいと思うわ^^

12/01/30

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かためでしたが 綺麗な形になって感動。ヘルシーでいいですね!

ふー◎

苺とキウイかな?彩り綺麗☆作っていただいて有難うございます♡

12/01/29

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サクサクでおいしく出来ました!初めてでも簡単でした!!

チンパンジン

初めてとは思えないくらい綺麗な焼き上がり!レポ有難う^^

12/01/29

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カリッ!!とイイ歯応え♪カボチャ&干し柿タルトです~美味しい☆

Sana鈴

かぼちゃ&干し柿だなんて、素敵な組み合わせ♡レポ有難う^^

このレシピの生い立ち

公開日: 08/09/03
油分なしでタルト生地ができないかなと、オリジナルレシピを参考に考えました。

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