鶏肉と季節の野菜のアヒージョ♪
Description
鶏肉とエビと季節の野菜のアヒージョ♪お酒のお供に!
材料
(2~3人分)
140g
6個
1/2株
1/2袋
鷹の爪(輪切り)
3本
オリーブオイル
210~230cc
バター
20g
塩コショウ・ハイミー・ナンプラー・バジル
各少々
チューブにんにく
大さじ1
作り方
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1
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全ての材料と調味料をフライパンに入れ弱火で煮込み煮立ったら全体をかき混ぜ更に鍋蓋し8~10分ほど煮込む。
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2
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ズッキーニがしんなりしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
エビやイカを使ってもOK。好みの野菜でOK。
このレシピの生い立ち
ワインのつまみに♪