レンジで！モロヘイヤのキムチ納豆和え
ミャル
作り方
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1
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モロヘイヤは、茎と葉っぱに分けます。茎の固い所は切って捨てます。残った茎は、2～３cmくらいに切ります。
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2
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耐熱容器に茎だけ入れ、ラップをふわっとかけ、５００ｗの電子レンジで1分加熱。容器に葉の部分を加え、2分加熱します。
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3
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加熱が終わったら、水にとり、ザルにあげ、水気を切ります。納豆1パックだと、モロヘイヤは、半量でいいです。
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4
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３の使わない分は、冷蔵か冷凍して下さい。半量は、包丁で、よく叩き、粘りを出します。
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5
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4を器に入れ、納豆を加えて、混ぜます。次にキムチを適量入れて、混ぜ、出来上がり！
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6
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お子さん向けには、モロヘイヤと納豆だけでも、美味しいです。納豆のタレか、醤油で味付け。
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7
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ご飯にかけて、丼にしても！
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8
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ばたみそーぱんさんのつくれぽでは、
キムチがなかったので、納豆のタレとキムチの素で味付けしたら、美味しかったそうです。
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コツ・ポイント
モロヘイヤの下の色の違うところは、固いので、切り落としてください。
このレシピの生い立ち
健康の為に、毎日、キムチと納豆を食べてます。
以前から、納豆とモロヘイヤを混ぜて食べていたので、キムチも加えてみました。
以前から、納豆とモロヘイヤを混ぜて食べていたので、キムチも加えてみました。
ミャル
