くるくる一口カツ
くましょこ
作り方
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1
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豚バラの薄切り肉を並べ塩コショウをする。
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2
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くるくる巻いていきもう一枚バラ肉で巻いて一口サイズにする。
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3
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小麦粉と水を混ぜバッタ液を作り２に全体につけパン粉をつける。
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4
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フライパンに１cmほど油を入れ170℃になってら両面こんがりするまで揚げできあがり！
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コツ・ポイント
豚バラはしゃぶしゃぶ用など薄めのものの方が巻きやすく、食べたときも柔らかくておいしいです！
塩を多めにふっておくと味がしっかりしてソースをつけずにそのままでもおいしいです！
塩を多めにふっておくと味がしっかりしてソースをつけずにそのままでもおいしいです！
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた豚肉を丸めてあげたらおいしかったので覚え書きに！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
