簡単!ズッキーニとたこのネギ塩つまみ

簡単!ズッキーニとたこのネギ塩つまみの画像

Description

パンチの効いたネギ塩ダレでビールが進む!
ぜひ、キンキンに冷えたビールをご用意くださいね♪

材料 (2人分)

1本(180g)
小さじ1/3
蒸したこ
120g
(a)
ごま油・お酢
各小さじ2
鶏ガラスープの素・醤油
各小さじ1
(チューブ)にんにく
3cm
粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは薄切りにし、ポリ袋に塩と共に揉み込み10分ほど置く。

  2. 2

    たこは薄切りにする。

  3. 3

    写真

    ボウルに水気をギュッとしぼった①・②・(a)を入れて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ズッキーニは塩揉みすることで味が馴染みやすくなり、たこを薄切りにすることで味の絡みがよくなります。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった材料と、安かったズッキーニを使って、おつまみを作ってみました。
レシピID : 6379619 公開日 : 20/07/31 更新日 : 23/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート