即席ポン酢
Description
豚しゃぶなのに、ポン酢がない~(^_^;)
急いで作ってみたら、意外とイケたので。
覚え書きです。
急いで作ってみたら、意外とイケたので。
覚え書きです。
材料
作り方
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1
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みりん40ml.を耐熱容器に入れて、電子レンジ500wで1分
沸騰させて、アルコールを飛ばす
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2
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①に麺つゆ40ml.を加え、さらにりんご酢30ml.、水80ml.を加えて混ぜる
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コツ・ポイント
耐熱ビーカーで計りながら、作ったら楽でした。写真は、食べちゃったあとです…すみません
このレシピの生い立ち
子供も食べられるように、まろやかなポン酢です。もう少し酸味が欲しければ、りんご酢を足してみて下さい。