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ゴーヤは薄くスライスして30分程度塩水につけてからよく水をきる
サラダチキンをほぐす(ほぐしてサラダチキンでも可)サラダチキンの汁も使うので取っておく。
ジップ袋にゴーヤ、サラダチキン、サラダチキンの汁、塩こんぶ、うま塩ドレッシングを入れる
揉みながらよく混ぜて、冷蔵庫で30分くらい冷やして完成